物理性质性状：
白色结晶或结晶粉末。
密度（g/ml 25oc）：2.476
熔点（oc）：627.6
溶解性(mg/ml)：易溶于水。三偏磷酸钠可与过氧化氢生成复合化合物na3p3o9.h2o2，此过氧化物易分，若有极少量的重金属存在，即可促进其分解。
技术指标
technical indexes序号s/n指标名称
specifications指标
index1三偏磷酸钠(以p2o5计)含量，%
sodiumtrimetaphosphateas p2o5≥ 68.0-70.0
2　砷（as）含量，%
as≤ 0.00033重金属（以pb计）含量，%
heavymetalas pb
≤ 0.0014氯化物（以cl计）含量,%
chloride（as cl）≤0.0055不溶物含量,%            
insoluble matter,%≤0.16ph值(1%溶液)
ph value6.0-9.07外观
appearance白色结晶
white crystal
用途：用于水处理。用作洗涤剂的组分。
use：used in water treatment, component of detergent.
包装及贮存：内塑外编袋,两层内袋，每袋净重25kg或50kg，贮于通风干燥处。packaging and storage：plastic knit bag and two-tier inside bag. it is stored in ventilated and dry place.
net weight: 25kg
三偏磷酸钠的详细描述
1.密度2.54g/cm3，30℃以上在水中溶解度大于30%，35℃以上无稳定的水合物。(napo3)3·6h2o为无色三斜结晶。密度1.786g/cm3。熔点53℃。溶于水。不溶于醇。加热至50℃时失去6个结晶水变成无水物。
2. 食品级三偏磷酸钠应符合下表要求(fcc·81)　　项目 指标
　　三偏磷酸钠(以p2o5计)含量，% ≥ 68.0-70.0
　　砷(as)含量，% ≤ 0.0003
　　重金属(以pb计)含量，% ≤ 0.001
　　氯化物(以cl计)含量，% ≤ 0.005
　　不溶性物质含量，% ≤ 0.1
　　ph值(1%溶液) 6.0-9.0
cas no: 7785-84-4
 ec no: 232-088-3 
包装: 25kg、50kg双内塑外编袋装
分子式: (napo3)3 　　
分子量: 305.89
用途: 食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、稳定剂，防止食品变色和维生素分解等

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