郑州东霸面机设备有限公司
挂面行业竞争加剧,差异化、多元化是必然趋势。保鲜湿面(或名为水煮型熟食面),是将水擀面技术应用于工业化大生产的速食面制品。采用真空和面,恒温恒湿熟化,连续压延、水煮、水洗、酸浸、包装、巴氏等工艺加工而成,保持了水煮面的良好特性,达到了机器模拟的手擀面效果,具有营养、卫生、保质期长、携带和使用方便特点。产品不需添加防腐剂,不经过高温高压,不油炸,营养相对较少,面条水煮保湿销售,面条筋道、鲜美,口感,只需要加热就可以,凸显便捷优点。近年来,保鲜湿面也逐渐被国内市场接受并认可。鲜湿面的市场开拓与产品创新也引起了业内人士的重点关注。河南工业大学食品学院教授陆启玉则表示,鲜湿面的创新应明确定位,好吃、营养、、愉悦感都要顾及。河北挂面机生产厂家电话
一、行业资讯
河北挂面机生产厂家电话我国南北方都有吃挂面的习惯,也是上的生产国和消费国。近几年,面食需求有变迁,全谷物、湿鲜面市场需求增大。行业竞争加剧,对挂面生产工艺提出了新的要求,所以,当前挂面产业正走在了一个工艺与设备创新的关键路口。挂面品类深入人心,市场销售份额不断扩大,更使挂面品类的生产、销售及装备,均在全球处于较高水平。
二、服务
公司的服务能力,以及贴心的服务细节,都会赢得更多客户满意。山推在客户满意是我们的宗旨理念的指导下,将售hou服务作为产业价值链的发力重点,时刻践行山推服务时时处处的服务理念,致力于为用户打造完善、、及时的服务。
挂面生产线的分类及特性:在挂面生产线设备中为了保证定量的准确性,定量操作阀必须快速、密封严密、关闭可靠、价格低、寿命长、适合自动操作。通常使用的阀门有手动球阀、电磁阀、和气动阀。的手动球阀可靠、寿命较长,但不能自动操作。因而使用受到。电磁阀迅速、自动操作方便,但对于杂质非常,当碱水中含有不易溶解的配料或固体杂质时经常出现故障,目前已较少使用。进口挂面机生产线经常使用气动阀,快、密封可靠、可以自动控制操作,但目前国产气动阀不可靠,特别是气囊材料较差,造成气动阀寿命较短,会造成碱液失控。目前国内生产线很少配用气动阀。
三、企业简介
郑州东霸面机设备有限公司是河南省生产食品机械设备的专业厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、乌冬面)机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、粉皮机、米粉和米线生产线、榨油机和精炼设备等。技术力量雄厚,设备先进,是国内研制、、制造食品机械的专业厂家。二十多年来公司依靠科技,及完善的售后服务,不断发展,具有先进的计量检测设备,建立了完善的保证体系。 产品实行三包,负责设备安装调试代培技术。金都愿以更新技术,更高,更好地服务广大新老用户,真诚合作,共创辉煌!河北挂面机生产厂家电话
四、产品优势
本设备由单排双链输送机构、供热、排湿、风扇组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置度全自动控制。
五、产品特点
拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以面条刀的使用寿命)。面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
机器运转时严禁将手轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。应保持各齿轮、轴承的,严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。保证各转动部位的,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
六、注意事项
压面机制作:和一块稍硬些的冷水面团和面时一手拿筷子一手拿水,一边往面里倒水一边搅拌,揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉,这时水分都渗透到面里了,面团很轻松的就揉光滑了,此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果更好。将压面机固定好,压面机一共有6个档,从1倒6面皮就会由厚变薄,到第六道的时候薄如蝉翼。取面团揉成细长条,用手压扁即可,表面沾满干粉压面机一档,然后每换一次档压面片一次, 面条喜欢有口感,筋道的,可以只压至第四档,取下摇手柄,放到粗面条一档,压出面条即可。
七、行业前景
挂面生产线厂家:各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速,正形成挂面市场的方向和主流。目前,挂面行业的市场理念、机制与市场经济的要求有一定差距。应加快体制与机制的改革,通过策划、信息、队伍及分配制度改革来市场开拓的水平。
八、产品介绍
河北挂面机生产厂家自动上架尾端剪齐装置-由、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条到烘干房运行的出发点,采用红外线集成电路控制,同步地挂在式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上,剪下来的面头随时回收使用,由于事先剪成一定的长度后干燥工序,干面头大为。4、烘干由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、度检测控制仪、电器控制柜等组成。式钢丝绳吊挂采用无级调速,以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条,防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗,为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热,以成品为目的烘干。
冬天已经越来越冷了,也深冬季节了,这个挂面的需求量,也开始越来越大了,为了确保这个挂面的供应正常,就必须要确保在低温下的挂面机的正常工作,因为的问题,挂面机自身上的一些设备,可能并不能像平常那么正常工作,为了偏于其正常工作,所以在冬天低温的时候,要注意相关的一些部件的操作以及挂面机开机使用注意事项等,只有这样才能确保正常生产的进行,那么在具体的使用操作中,应该去注意些什么呢?开机前先去检查各部位有无异常现象,确保挂面机的正常工作运转进行。
九、应用范围
主要特性;本设备由单排双链输送机构、供热、排湿、风扇组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置度全自动控制。
十、企业文化
公司以质优取信于客户,以服务竞争于对手,我们将以jia的zhi量,的服务,具竞争力的价格真诚为您服务。热忱欢迎新老客户来人来电洽谈,但愿与您真挚合作。
河北挂面机生产厂家电话面条机各加油点每班加注油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内脂每年更换一次,选用该机脂经常检查面条机普通v带的松紧及磨损情况,并及时及更换。面条机长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。面条机使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀,对面条机进行注油,轴承内的油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用面条机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。
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