高青大米山东影视制作中心
高青大米是山东省淄博市高青县的特产。高青大米晶莹剔透，颗粒饱满，米质纯正，被誉为“黄河水晶米”。高青大米被国家工商总局授予国家地理标志商标。
大米是高青县的著名特产之一，外观晶莹透明，色泽油亮，米饭清香诱人、软粘适中并富有弹性，适口性好，深受消费者喜爱。高青大米特定质量成因，主要有以下几个方面：首先，地理位置形成了特有的湿热小气候。
作为省内大米最权威的机构，山东水稻研究所为“高青大米”所做的鉴定为：原料外观及内在品质好，大米呈淡青色，米粒椭圆，大小均匀，呈玻璃质透明，晶莹剔透，颗粒饱满，油光溢亮，胶稠度高，味道醇厚，富含脂肪、蛋白质、维生素b1、b2及钙、铁、硒等元素
高青黄河鲤鱼高青黄河鲤鱼是山东省淄博市高青县的特产。黄河鲤鱼肉嫩味美，含蛋白质高，氨基酸丰富，食性广，适应性强，生长快，具有很高的经济价值和营养价值。高青黄河鲤鱼获国家地理标志证明商标。
高青县位于淄博市北端、黄河下游的冲积平原，黄河过境长度为45.6公里，独特的地理位置给高青带来了高青大米、高青西瓜、黄河梭鱼、黄河鲤鱼、野兔野鸭等独具地方特色的美食原料。
高青桑葚高青桑葚是山东省淄博市高青县的特产。高青桑葚获国家地理标志证明商标。
山东省高青县靠近黄河，近年来，该县充分利用适宜种植桑树的黄河淤背发展桑蚕养殖及桑葚采摘。5月中旬开始，桑葚陆续成熟，吸引了大量游客前来采摘。
高青黑牛高青黑牛是山东省淄博市高青县的特产。高青黑牛是通过克隆技术培育出的高档优质肉牛新品种，其所产牛肉属于绿色食品，肉质鲜嫩、营养价值极高。高青黑牛获国家地理标志证明商标。
青城赵家面
赵家面是高青县青城镇八大名小吃之一，那百年的老牌、地道的口味深受民众喜爱。过去的青城有“青城大集赶三天”的说法。每到农历的二、七的前一天来赶集的人就到了，这天称为小集。也就是从这天开始，赵家人就在大寺附近扎棚摆摊，全家一起上阵挑水和面、烧火擀面、招呼客人，每五天一集最少在集上待三天。
赵家面之所以广受欢迎，百年不衰，就在于它独特的口味。用一定比例的食盐、碱面和水和出的面经过长时间醒发，让蛋白质分子充分吸收水分扩张伸展，再经数百次的擀压使面更硬实劲道，用玉米面做扑面吃起来又有杂面的味道。如果是夏天加上蒜泥、香葱、黄瓜丝、萝卜丝和香菜等调料既酸辣爽口，又有乡村凉面的味道。要是在冬天，大骨头汤一熬就是好几天不停火，长时间的熬制让骨头的味道充分析出，加到面里味道鲜香醇厚、营养滋补。
高青雪桃
雪桃，是桃子的一种。系世上稀有的蔷薇科属变异晚熟品种。其果实在立冬前后（10-11月份）成熟，收获时已值下雪季节，故名雪桃。雪桃适应于半潮湿性气侯，要求土壤透气性好，喜肥水。高青雪桃全红，口感脆、甜，含糖量达到25%。
木李红提葡萄
木李红提葡萄生产有四大特点：一是统一农家肥当家。在技术人员的统一要求和指导下，木李红提葡萄所施肥料以农家肥为主，杜绝使用化肥，保证葡萄的口感和糖度。二是统一低毒、低残留农药喷洒。生产过程中，统一使用低毒、低残留农药，减少农药残留。三是统一推广疏果技术，单穗保持在60粒左右，单粒重平均在12克左右。四是统一标准套袋。

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