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污水处理主要利用的是片碱的强碱性和吸附性,对它有了解的人都知道,片碱可以和各种酸类进行中和反应生成氧气和钠离子,而企业排放的污水中大多数都含有酸性的物质,将片碱混入到污水中可以将这些物质中和掉形成对环境没有坏处的另一类物质,这是利用了它的强碱性。
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用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂;日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
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