在选择购买不锈钢油水分离池的时候，很多客户不知道不锈钢油水分离池的具体工作原理是怎么回事，是怎么样处理油水的，我可以用最通俗的话语解答给您，方便您更好地了解。我们生活常识告诉我们油的密度小于水，会浮在水的上面，设计者利用这一原理计算得出正确而合理的开口高度（进出水口高度、出油口高度）和开口口径（进出水口口径、出油口口径）以及设备自身需要的容量，根据油水的密度合理计算出前两项，而自身的容量需要从处理水的流量上来判断出。
不锈钢油水分离池工作原理及使用方法：
  不锈钢油水分离池采用简单物理学原理，大家都知道，油会浮在水的上面，但是只是了解这个原理无法制作出不锈钢油水分离池，不锈钢油水分离池的开口大小、高度都是要经过严密计算得出的。如果没有经过无数次试验，便无法保证油水分离器正常工作。另外，不锈钢油水分离池的容积也是很重的参数，根据每小时处理的含油废水的流量，需要的饭店油水处理器的容量、体积大小也是不一样，要根据合理的数据，才能制造出完美的不锈钢油水分离池。不锈钢油水分离池采用不锈钢制造，坚固耐用，而且外形美观，分离油和水的效果也是很明显，这是因为不锈钢油水分离池在制造时既保持了其工作的特性，也保持了其工艺性和实用性。
    不锈钢油水分离池为箱体结构，可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入不锈钢油水分离池，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。
不锈钢油水分离池之所以能完成油水分离的工作，是因为采用了油水不相溶的自然原理和油的密度小于水的物理学原理。
不锈钢油水分离池采用了油和水的密度不同这一自然原理，由于油和水的密度不同，油会浮在水的上面，不锈钢油水分离池所开的进出水口和出油口的高度、大小致使油达到一定的液位后从排油口流出，起到油水分离的作用，经过分离过后的清水基本不含有废油脂，可放心从排水口排放，不会污染环境，堵塞下水道，减少了疏通下水道的费用，也给餐企业家们带来更多方便。
不锈钢油水分离池的进出水口高度便有了严格要求。有些餐饮企业家和工业企业家们人为不锈钢油水分离池结构简单，没有很高的技术含量，进而觉得没有必要花太多钱去买这种设备，但是不锈钢油水分离池器对于科学技术的严谨性有很好的诠释，这种不锈钢油水分离池不是通过简单模仿就可以制作的，而是通过实践计算出制作不锈钢油水分离池所需要的技术参数，来制作出完美的不锈钢油水分离池，实现油和水的有效分离。
不锈钢油水分离池的选型较为简单，用户可根据含油废水每小时的流量进行选型，不同的流量，要求不锈钢油水分离池的大小、开口口径、高度均不相同。
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陈彦
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